牧志公設市場内の沖縄料理屋
がんじゅう堂は第一牧志公設市場2階（2020年時点で仮設営業中）にあります。
今回イイトコ沖縄部行きつけのバー「あっちゃん’S」のマスターからオススメされたので、もともと予定外でしたが、急遽予定を変更し寄ってみることにしました。予定外でしたが、急遽寄ってみることにしました。
部長チームです
— イイトコ沖縄 ＠ 新宿から沖縄のイイトコ発信中！ (@iitokosisa) October 18, 2020
あっちゃん(@awamoriBar)にお勧めされた牧志公設市場内の #がんじゅう堂 で沖縄そばとアグー豚🐽を頂きました！アグー豚の豚カツは凄く柔らかくて美味しかった🥰 pic.twitter.com/Ran0Mn8js6
今日はいつもの市場でそば！ここの沖縄そばが知ってる限り一番美味しい🍜特におすすめは写真の牛肉そば！あまりの旨さに箸が止まらなくなります！地元は勿論、観光の方にも行ってほしいお店です😄
— 琉球泡盛カクテルBar「あっちゃん’Ｓ」 (@awamoriBar) November 23, 2020
※第一牧志公設市場2階「がんじゅう堂」(水曜定休) pic.twitter.com/dRBkF816xv
有名人のサインもいっぱい！
店内にはDeNAの選手のサインをはじめ、加藤ミリヤ・小島よしおなど有名人の方の色んなサインがありました。これは期待できそう。
沖縄そばとアグー豚を頼んでみる
沖縄そばとあっちゃんオススメのアグー豚を頼んでみました。がんじゅう堂はアグー豚の販売店登録をしていますので正真正銘のアグー豚がいただけるお店なんです。
沖縄そばの一番人気は三枚肉、軟骨ソーキ、てびちが入った「がんじゅうそば」らしいんですが、2人ともてびちが苦手なので小宮山部長が軟骨ソーキそば、僕は三枚肉の入った沖縄そばにしました。
さっそくいただきます
スープはなんというか、おでんの出汁に近い感じがしました（個人的に）。シンプルにおいしい。
続いてアグー豚もやってきましたよ。見てるだけでもめちゃくちゃうまそう！
アグー豚はステーキととんかつが選べますが今回はとんかつを単品（1,300円）で頼んでみました。ちなみにライス・スープがついたセットも選べます。
さっそくがんじゅう堂自家製のソースと一緒にいただきます。
おおおお～、豚なのにすごく柔らかくて、噛むとスッと切れます。アグー豚は今回初めて食べたんですが、こんなに違うんだ。これは沖縄きたら1度は食べてみるべきですね。とにかく美味しい。
もちろんそば以外にも、お昼からもお酒が飲みたくなるようなメニューがいっぱいあります。
沖縄でのんびり食べ歩きしたい方にもオススメのお店なんじゃないでしょうか。
